一、专业名称：旅游管理与服务教育（航空服务校企合作培养）

二、学制：2年

三、招生人数：30

四、培养目标

本专业培养适应民航强国建设需求、具有较高的政治思想素质、扎实的理论知识和职业技能, 熟练掌握所学专业技能和国内外航空服务业务，且作风顽强、纪律严明的高素质民航空中乘务员、安全员和空港机场地面管理人才。

五、专业特点

采用校企合作办学模式，与北京广慧金通教育科技有限公司联合办学，学生入学后，经过航空公司和学生的双向选择，将有机会与厦门航空、吉祥航空、青岛航空、奥凯航空、华夏航空、九元航空等航空公司签订《订单定向培养协议》，实现学生入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的目标。学生在校学习期间将有机会赴美国加州波莫那州立理工大学留学，进行航空服务语言学习和进修,让更多的空乘学子实现走出国门，走向世界的梦想，同时为自己的职业平台奠定坚实的基础。

空中乘务专业主要开设:简明中国民航发展史、民航服务英语、民航服务礼仪、民航乘务员基础教程、民航客舱设备操作与管理、民航客舱安全管理、民航客舱服务与管理等专业课程。

六、考试课程

考试课程：简明中国民航发展史（笔试）、民航服务礼仪（笔试）、个人形象与服务礼仪（面试）

七、考试大纲

《简明中国民航发展史》考试大纲（笔试）

一、课程性质和基本要求

（一）课程性质

《简明中国民航发展史》是“高等院校空城专业系列教材”中的学科性系列教材之一，遵照“高等院校空城专业系列教材”编写指导委员会的编写要求及编写计划。要求学生了解中国近代民航发展的相关历史知识。

（二）基本要求

掌握近代中国民用航空事业发展的历程及概况。

二、参考书目

《简明中国民航发展史》，李永主编，中国民航出版社，2013年8月第1版。

三、课程考核内容

第一章 中国民用航空的萌芽与初步发展（1919-1945）

第一节 中国航空先人的飞翔思想和实践

第二节 近代中国航空的开展

第三节 中国民用航空事业的初步发展

第二章 第二次世界大战后快速崛起的中国民用航空（1945-1949）

第一节 “复原运输”与中国、中央两航空公司的快速发展

第二节 中国积极参与国际民航组织创建和世界民航活动事务

第三节 新旧命运的交替与两航起义

第三章 新中国民用航空事业的创立与初步发展（1949-1958）

第一节 新中国民航国际航线的开始于中苏民航公司

第二节 “八一开航”与新中国民航最早国内航线的开通

第三节 新中国第一个国营民用航空运输企业——中国人民航空公司

第四节 中国民航的第一个五年计划

第四章 中国民航在调整中成长曲折中前进（1958-1980）

第一节 中国民航在调整中成长

第二节 中国民航在曲折中前进

第五章 中国民航开始体制改革，初步确立现代民航发展框架（1980-1987）

第一节 中国民航体制改革的起步

第二节 中国民航企业化改革与全行业大发展

第六章 中国民航体制改革的继续深化与现代民航发展框架的确立（1987-2002）

第一节 中国民航体制改革的继续深化

第二节 中国民航现代发展框架的确立

第三节 中国民航新发展

第七章 民航企业化改革全面完成、中国成为世界民航大国（2002-2005）

第一节 中国民航三大航空运输集团和三大服务保障集团的组建

第二节 中国成为世界民航大国

第八章 中国民航由世界民航大国走向世界民航强国（2005-）

第一节 中国民航实现世界民航大国地位的巩固

第二节 中国民航持续安全理念的提出与贯彻

第三节 中国民航建设世界民航强国的战略构想

第四节 中国民航发展的新成就

七、其他说明

（一）考试题型

1.   填空题

2.   单项选择题

3.   名词解释

4.   简答题

5.   问答题

（二）考试难易程度

较容易30%

中等程度40%

较难30%

《民航服务礼仪》考试大纲(笔试)

一、课程性质和基本要求

（一）课程性质

本课程是围绕航空服务各岗位工作开设的一门基础课程。其主要功能是让学生了解并掌握航空服务各岗位应具备的礼仪知识以及文明接待、礼仪服务的基本技能，使学生具备各岗位服务所需要达到的仪容仪表、言谈举止的基本要求，使该课程更具有时代性和可操作性。

（二）基本要求

1.   掌握民航礼仪概念、专业化形象标准，航空服务礼仪标准、实际工作中接待标准和分析问题、解决问题原则。

2.   掌握服务语言原则，地面服务礼仪概念及标准。

3.   了解不同客源国，不同民族和地区的礼仪知识。

二、参考书目

《民航服务礼仪》，盛美兰主编，中国民航出版社，2013年8月第2版。

三、课程考核内容

引言 走进民航服务礼仪

项目一 乘务员形象塑造

模块一 发型设计

模块二 妆容塑造

模块三 服饰搭配

项目二 客舱服务礼仪

模块一 登记前礼仪

模块二 客舱迎送礼仪

模块三 客舱服务礼仪

项目三 地面服务礼仪

模块一 地面服务员形象礼仪

模块二 值机礼仪

模块三 问询服务礼仪

模块四 要客服务礼仪

项目四 民航服务人员面试指导

模块一 准备面试

模块二 模拟面试

附录 民航服务人员礼仪修养

1.   礼仪基础知识介绍

2.   日常礼仪

3.   主要客源国礼仪习俗

4.   主要客源国礼仪禁忌

5.   宗教礼仪知识介绍

6.   世界名牌知识介绍

四、其他说明

（一）考试题型

1.   单项选择题

2.   填空题

3.   名词解释

4.   简答题

5.   案例（资料）分析

（二）考试难易程度

较容易30%

中等程度40%

较难30%

《个人形象与服务礼仪》考试大纲（面试）

一、课程性质和基本要求

（一）课程性质

 本门课程是空乘专业学生从事服务和礼仪方面的专业必修课程。

（二）基本要求

1.   五官端正，肤色较好，身体健康，身材匀称，性格开朗；

2.   身高：男生173—185cm；女生162—175cm；

3.   视力：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼；

4.   面部、颈部、手部无明显疤痕，无久治不愈皮肤病；

5.   无纹身，无口吃、无腋臭、无晕船、晕车史；

6.   色觉、嗅觉正常，牙齿整齐洁白，无明显缝隙或变色；

7.   口齿清楚，中文发音基本标准，听力正常；

8.   无明显的“O”型和“X”型腿；

9.   无精神病史、癫痫病史、肝功能正常，无肾炎、传染病及各类慢性疾病。

二、参考书目

《民航服务礼仪》，盛美兰主编，中国民航出版社，2013年8月第2版。

三、课程考核内容

1.   形象外观

      （1）  身体初检（包括身高、体重、视力、身体疤痕的检查）；

      （2）  个人形象展示（身体四肢、躯干协调、形体优美）站、行、蹲、坐姿态优雅，从容大方；

      （3）  神情亲和自信，衣着得体。

2.   语言表达

    （1）  自我介绍（一分钟以内）；

    （2）  中文广播词（以朗读的形式考核）；

【要求语言流利，发音准确，语调自然，语态大方，表达富有情感，能清楚的介绍自己】

3.   才艺展示

      （1）  形式不限（包括舞蹈、器乐、小品、诗朗诵、体操等）限时3分钟以内；

      （2）  要求考生自备伴奏音乐，评委可根据情况适时终止。

4.   应变能力考察

通过问答的方式，主要考察学生的个人修养，心理素质，应变能力。

四、仪容仪表要求：

    （1）  面试期间不允许化任何浓妆，不应佩戴手表、手链、戒指、首饰等；

    （2）  男生着浅色衬衣、打领带、深色长裤、黑皮鞋；

    （3）  女生着裙装（裙子在膝盖上下3CM），深色皮鞋；

    （4）  男女生头发应不遮盖耳朵，女生盘头，露出额头；

    （5）  男女生不应穿着高领服装、紧身裤、牛仔裤、连裤袜、长靴。